Les pommes et le cidre Les poumes et le beire La Normandie est semble t-il le plus ancien pays producteur de cidre du Nord-Ouest de l'Europe. Il y est produit en abondance depuis des siècles. La Cour de Lestre s'inscrit dans cette histoire par l'introduction de variétés rapportées de Biscaye au XVIe siècle. L'entretien et [...]
L'élevage des vaches normandes - essai
Semoir pour épandre les engrais biologiques à base de lithothamne appelé "Pulvérosème" , entièrement conçu et réalisé par Raymond GODEFROY, dans son atelier à la Cour. Début des années 1970. Cliché, archives de la ville d'Angers, 4fi 1873. Mes parents constatent très tôt les méfaits de l'agriculture chimique appelée aujourd'hui "agriculture conventionnelle". Ils s'interrogent sur [...]
Mon grand père et ma grand-mère sont des agriculteurs et comme la majorité des paysans, ils n'ont pas de terre en propriété pour s'établir. Plus tard, après le décès de leurs parents, ils hériteront de quelques vergées de terre, mais c'est insuffisant pour les faire vivre. Après leur mariage en 1914, ils louent une petite [...]
